Lysbrent kaffe med aromatiske noter karamell, rørsukkermelasse og druer med syre som minner om vinsteinsyre fra pasjonsfrukt og rødvin.
Kompleks og søt kaffe med lang ettersmak som egner seg for kaffetrakter og håndbrygg.
Kaffebønnene som benyttes er Arabica av typen Araya, som har blitt anaerobt fermentert i 120 timer. Bønnene kommer fra Fazenda Santa Izabel i Sør-Minas regionen i Brasil.
